どうも、ふーです！！ 今日はスイーツ！てか、 最近ずっとスイーツですよね(笑) 「ガレット・デ・ロワ！！！！」 簡単にいうと、あまいパイ。 パイ生地の中に、クリームを入れて 焼いたものです。 すると、生地はサックサク、 クリームはシットリとして 香ば…

どうも、ふーです！！ 突然ですが、ココアを知ってますか？ 優しい甘さ、落ち着く香り、茶色で、 よくコンビニや自販機に売っている、 そう、あのココアです。 今回はそのパウダーをスポンジ生地に 練り込んだ、ココア味の生地が主役の ロールケーキを作りま…

どうも、ふーです！！ 今日はいつもの食べものブログじゃなく、 私の人生を変えてくれた人との出会いを 話そうかと思います(笑) ハッキリ言って自己満の塊だし、 読むのをやめてもぜんぜんいいです(笑) でも、ちょっとでも「読もうかな。」 と思ってくれる心…

どうも、ふーです！！！ 今日はひっさびさのパン！！ 「食パン！！！！」 とってもシンプルですが、 自分で作るとぜんっぜんちがいます。 では写真を！ほい！！ 外はこんがり焼けたキレイなキツネ色、 中は白くて、もふもふ、フッカフカ。 パンの香ばしい香…

どうも、ふーです！！ 今日はお菓子！その名も 「タルトポワール！！！」 と、いうことで。今日はタルトになります。 前回はフルーツタルトを作りましたが、 今回は洋梨のタルトです！！ 洋梨はフランス語でポワールというそうです。 前に作った「シャルロッ…

どうも、ふーです！！ 今回はお菓子でも料理でもない！！！ よくある、100均レビューです（笑） 今回はその中でも特に私の使う 3商品 を紹介していこうと思います。 たったの3商品なのでサクッと読めますよ（笑） ではではさっそく！ まずはこれ！ 手のひら…

どうも、ふーです！！ 今日は 「シュークリーム！！！」 はい、またもやシュークリームです。 が！ 今回は今までの抹茶シュークリームではなく、普通のやつ、プラスでクッキーシュー について書きます。 とはいってもノーマルのものは抹茶を入れるかいれない…

どうも、ふーです！！ 今日も前回に引き続きお菓子！！その名も 「タルト フリュイ！！！」 です！ タルトっていうのは分かるけどフリュイ？？？なんじゃそりゃ。 え、なんかよくわかんないけどかわいい！しかもオシャレ！ などなどあると思いますが、カンタ…

どうも、ふーです！！ 久々の食レポ？のようなブログですね(笑) 最近はシュー生地の事ばかり書いていたので。。。 で、今日は 「エクレア！！！」 これ、生地はシュー生地なんです。ちょーーど家で作りまくってたところなので サクサクっと作れちゃいました(…

どうも、ふーです！！ 今日は最近ふと思ったこと、「頑張り」について話そうと思います。 いきなり何なんですか！！とか、昨日はネタ切れだったのに笑笑、とかありますが！！ まぁ、お茶でもズズッとすすりながらのんびりまったりと読んでいってください(笑)…

どうも、ふーです！！ 今日はネタ切れなんで今日あったことでも話そうかなと思います(笑) 今日は祝日だったので一日家でゆっくりしてました。 ほんと、なかなか休める時間が取れなかったので溶けるようにダラダラしてた(笑) 精神的にも体力的にもリフレッシ…

どうも、ふーです！！ 今日は最近会ったことの話でもしようかなーって思います。 ぶっちゃけマジでどうでもいいことなんで、 耳掃除してたりハナクソほじったりしながらでも読んでいただけたらスライディングお辞儀並みに感謝です。 んー、まずどっから話そ…

どうも、ふーです！！ 今日も昨日に引き続き、抹茶シュークリームを作ってました。 昨日見つかった課題点を頭に入れつつ、いざリベンジ！！結果は。。。。 と、その前に私がどんな風に作っているかを写真に撮りましたのでサラッと紹介 したいと思います。 序…

どうも、ふーです！ 今日は家で新メニューの 「抹茶シュークリーム！！」 を作った！ 今までシュークリームは作ったことあるけど、何か新しいカタチを作りたくて。 そしてこれが今日作った試作品！ いやぁーー、成功すればもっとふっくらと膨らむはずだった…